Benvinguts al Blauet,

Restaurant que adopta el nom d’aquest típic ocell, habitant de rius, rieres i basses d’aigües netes, amb talussos de terra on fer el niu en forma de galeria de fins prop d’un mentre de fondària.

Vola sobre l’aigua a gran velocitat, i tot hi la seva curta mida, poc més de 15Cm, els seus colors llampants el fan extraordinàriament vistós. És un ocell molt sensible a la contaminació de l’aigua, així com a la contaminació de trams de riu, tant per la destrucció del bosc de ribera com per l’eliminació de talussos.

I es fauna molt representativa de les terres de l’Ebre, es concentra en espais naturals com la nostra Reserva Natural de Sebes, a Flix.